బఠాణీ

 

ఉత్తరప్రదేశ్లో ఉత్పత్తి పెరగడంతో ధరలు తగ్గడం వలన రైతుల అమ్మకాలు తగ్గినప్పటికీ, ధరలు పెరగడం లేదు. జూన్ వరకు ఇదే పరిస్థితి ఉంటే, వర్షాలు కురిసిన తరువాత రైతుల సరుకు అమ్మకాలు పెరగగలవు. 

బేసన్ తయారీదారులకు శనగలు తక్కువ ధరతో లభిస్తున్నందున బఠానీల వినియోగం తగ్గింది. ఉత్తరప్రదేశ్లోని ఉరైలో 1000-1200 బస్తాల ఆకుపచ్చ బఠాణీల రాబడిపై రూ.4000-4300 మరియు కోంచ్లో 150-200 బస్తాల బఠాణీల రాబడిపై రూ. 4400-4700, ఆగ్రాలో రూ. 4600-4700, లలిత్పూర్లో 3-4 వేల బస్తాల రాబడిపై రూ. 4000-4700, మహోబాలో ప్రతి రోజు 4-5 వేల బస్తాల కొత్త బఠానీల రాబడిపై రూ. 4200–5000, పాలిష్ సరుకు రూ. 5200 ధరతో వ్యాపారమైంది. మరియు కాన్పూర్లో ఉత్తరప్రదేశ్ సరుకు రూ. 4700-4900, మధ్య ప్రదేశ్ సరుకు రూ. 4650–4850 ప్రతి క్వింటాలు ధరతో వ్యాపారమైంది.